Dacă există un desert de care te îndrăgostești de la prima înghițitură, acesta este! Nu este prea dulce, așa că îl recomand oricui. Este alegerea perfectă lângă o cafea bună. Iar partea cea mai frumoasă? Este practic imposibil de greșit!
Ingrediente:
- Pentru cremă (cremă de vanilie pentru prăjituri):
- 480 ml lapte
- 4 gălbenușuri
- 100 g zahăr tos
- 30 g amidon de porumb
- 1 linguriță extract de vanilie
- coaja rasă de la 1 lămâie (opțional)
Pentru aluat:
- 250 g făină
- 100 g zahăr
- 115 g unt rece, tăiat cubulețe
- 1 ou
- 1 linguriță praf de copt
- 1 praf de sare
Pentru decor:
- zahăr pudră pentru servire
