Descoperă rețeta de clătite de varză cu sos de mărar – un preparat delicios, crocant și sănătos, gata în mai puțin de 30 de minute. Perfect pentru mic dejun sau cină ușoară!

Aceste clătite de varză sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun, prânz sau cină ușoară. Se prepară rapid, sunt crocante la exterior, moi la interior și merg perfect cu un sos cremos de mărar și usturoi.
O rețetă simplă, dar cu gust complex, potrivită și pentru cei care țin la o alimentație echilibrată.

 INGREDIENTE
Pentru clătite:
3 ouă

Sare, după gust

Piper negru, după gust

Boia de ardei, după gust

1 căpățână de varză (tocată grosier)

Apă (pentru fierberea verzei)

3 căței de usturoi, mărunțiți

4 linguri de făină

Ulei de măsline, pentru prăjit

Pentru sos:
3 linguri smântână sau iaurt

1 castravete proaspăt, ras fin

Mărar proaspăt, tocat

2 căței de usturoi, mărunțiți