Sprâncenele de scorțișoară sunt un desert spectaculos, cu origini în bucătăria turcească, renumit pentru textura fragedă, umplutura aromată de scorțișoară și glazura fină de zahăr. Aceste rulouri dulci, asemănătoare rulourilor de scorțișoară, sunt perfecte pentru micul dejun, gustare sau desert – iar aroma lor caldă și condimentată te cucerește de la prima mușcătură!
Ingrediente necesare
Pentru aluat:
2 căni de făină albă simplă
½ linguriță de sare
1 lingură de zahăr granulat
½ cană de unt nesărat (rece, tăiat cuburi)
½ cană de apă foarte rece
⅓ cană de oțet alb
Pentru umplutură:
½ cană de zahăr granulat
¼ linguriță de scorțișoară măcinată
¼ cană de unt nesărat topit
Pentru glazură:
1 cană de zahăr pudră
2 linguri de lapte
½ linguriță de extract de vanilie
