Roșiile verzi rămase necoapte la sfârșitul sezonului pot deveni o gustare incredibil de delicioasă și ușor de pregătit. Această rețetă tradițională, simplă și rapidă, îți va dezvălui un secret care le face irezistibile. Perfectă pentru orice ocazie, această salată va adăuga un plus de prospețime mesei tale!

Ingrediente:
2 kg roșii verzi
2 ardei grași roșii
1 ardei iute
1 legătură de pătrunjel
1 legătură de mărar
10 căței de usturoi
2 linguri de sare
3 linguri de zahăr
70 ml oțet (9%)
70 ml ulei vegetal