Această rețetă de șnițele de cartofi este o opțiune excelentă pentru o gustare rapidă sau o masă ușoară. Cartofii prăjiți devin mult mai interesanți și savuroși datorită brânzei rase, ingredientului secret care le dă o savoare deosebită. Iată cum poți prepara aceste șnițele crocante și delicioase!

Ingrediente:
4 cartofi mari, curățați și tăiați în felii subțiri
2 ouă
1 cană de pesmet
1/2 cană de brânză rasă (ingredientul secret, adaugă un gust special)
Sare și piper, după gust
Ulei pentru prăjit
Instrucțiuni:
1. Pregătirea cartofilor:
Curăță și taie cartofii în felii subțiri, de aproximativ 1/4 de inch grosime.
Clătește feliile de cartofi în apă rece pentru a îndepărta excesul de amidon.
Șterge bine cartofii cu un prosop de bucătărie pentru a elimina toată apa, ajutând la obținerea unui rezultat mai crocant.