Descriere
Mini clătitele sunt moi, ușor aromate cu scorțișoară și bucăți fragede de măr. Se gătesc rapid și pot fi servite cu miere, sirop de arțar, iaurt sau gem.
Ingrediente (≈18–24 mini clătite)
- 2 ouă
- 200 ml lapte
- 150 g făină
- 1 lingură zahăr (opțional)
- 1 linguriță praf de copt
- ¼ linguriță sare
- 1 linguriță vanilie
- 1 măr mediu, curățat și dat pe răzătoare (sau tăiat cubulețe mici)
- ½ linguriță scorțișoară (opțional)
- 2 linguri ulei sau unt topit pentru aluat + extra pentru prăjit
