Descriere
Chiflele cu lapte sunt fragede, pufoase și au o crustă ușor aurie. Se prepară ușor și sunt perfecte servite simple, cu unt, gem sau umpluturi sărate.
Ingrediente (12 chifle medii)
- 500 g făină tip 650 (sau 400 g făină 650 + 100 g făină tip 000)
- 300 ml lapte călduţ (aprox. 35°C)
- 7 g drojdie uscată (sau 20 g drojdie proaspătă)
- 50 g zahăr
- 10 g sare
- 50 g unt topit (sau 50 ml ulei)
- 1 ou pentru uns (opțional)
- semințe pentru presărat (susam, mac) — opțional
