Descriere

O prăjitură simplă, cu mere zemoase și bucăți crocante de biscuiți — textură pufoasă și aromă de scorțișoară. Se prepară rapid, fără tehnici complicate, ideală pentru un desert de familie.

Ingrediente

• 4 mere medii (≈ 500 g) — curățate și tăiate felii sau cuburi
• 200 g biscuiți simpli (digestivi sau petit beurre)
• 3 ouă
• 150 g zahăr (sau 120 g + 2 linguri miere)
• 120 ml ulei vegetal sau 100 g unt topit
• 120 ml lapte sau iaurt
• 1 linguriță extract de vanilie
• 200 g făină
• 1 ½ linguriță praf de copt
• 1 linguriță scorțișoară (opțional)
• un praf de sare
• opțional: 50 g nuci tocate sau 50 g stafide

Pentru baza crocantă (opțional): 100 g biscuiți sfărâmați + 50 g unt topit.