Ingrediente (tavă rotundă 22–24 cm)

Aluat / blat

• 3 ouă
• 150 g zahăr
• 120 ml ulei (sau 100 g unt topit)
• 120 ml lapte sau iaurt
• 1 linguriță extract de vanilie
• 250 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• un praf de sare

Umplutură de mere

• 3–4 mere medii (aprox. 400 g), curățate și tăiate felii sau cuburi
• 30–50 g zahăr brun sau normal (după gust și aciditatea merelor)
• 1 linguriță scorțișoară (opțional)
• 1 lingură zeamă de lămâie

Bezea

• 3 albușuri (de la ouăle folosite pentru blat)
• 150 g zahăr (sau 120 g pentru bezea mai puțin dulce)
• 1 vârf linguriță amidon de porumb (opțional, stabilizează)
• 1/2 linguriță suc de lămâie sau o priză de sare

Instrucțiuni

Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.

Următorul→