1. Frământați ingredientele pentru aluat și împărțiți-l în două foi.
2. Coaceți foile la 200°C până devin aurii.
3. Pentru cremă, amestecați gălbenușurile cu zahărul și făina.
4. Turnați laptele fierbinte și fierbeți până se îngroașă.
5. Adăugați zahărul vanilat și lăsați crema să se răcească puțin.
6. Așezați crema între cele două foi.
7. Pudrați cu zahăr și lăsați la rece câteva ore înainte de servire.

⸻

3. Prăjitură cu cacao și cremă de lapte

Ingrediente pentru blat:

* 4 ouă
* 150 g zahăr
* 4 linguri cacao
* 100 ml ulei
* 100 ml lapte
* 150 g făină
* 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru cremă:

* 1 l lapte
* 6 linguri făină
* 6 linguri îndulcitor sau 150 g zahăr
* 250 g unt
* 1 fiolă esență de rom

Mod de preparare:

1. Bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase.
2. Adăugați uleiul, laptele, cacaoa, făina și praful de copt.
3. Coaceți compoziția într-o tavă la 180°C timp de 30-35 de minute.
4. Pentru cremă, fierbeți laptele cu făina până obțineți o budincă groasă.
5. După răcire, adăugați untul și esența de rom.
6. Tăiați blatul în două sau trei foi și umpleți cu crema.
7. Lăsați la frigider minimum 4 ore înainte de servire.

Care dintre aceste prăjituri vă amintește cel mai mult de copilărie?