Dacă îți plac preparatele românești gustoase, încearcă aceste trei rețete simple și pline de savoare.

1. Tocană de porc

Ingrediente:

* 1 kg carne de porc (pulpă sau ceafă)
* 2 cepe mari
* 2 ardei grași
* 3 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* 1 lingură pastă de roșii
* 300 ml suc de roșii
* 1 foaie de dafin
* Sare și piper, după gust
* Pătrunjel verde

Mod de preparare:

1. Taie carnea în cuburi și rumenește-o în ulei.
2. Adaugă ceapa și ardeiul tocate și călește-le 5-7 minute.
3. Pune usturoiul zdrobit, pasta de roșii și amestecă.
4. Toarnă sucul de roșii, adaugă foaia de dafin și condimentează.
5. Fierbe la foc mic 60-90 de minute, până când carnea este fragedă.
6. Presară pătrunjel verde și servește cu mămăligă sau piure.

⸻

2. Cotlete de porc la tigaie

Ingrediente:

* 4 cotlete de porc
* 3 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* 1 linguriță boia dulce
* Sare și piper
* Cimbru uscat (opțional)

Mod de preparare: