Perfecte pentru zilele călduroase, aceste deserturi se prepară rapid și sunt delicioase!

1. Pahar de vară cu iaurt și căpșuni

Ingrediente:

* 250 g iaurt grecesc
* 150 g căpșuni proaspete
* 1 lingură miere
* 1 linguriță suc de lămâie
* 1 biscuit simplu

Mod de preparare:

1. Spală și feliază căpșunile.
2. Amestecă iaurtul cu mierea și sucul de lămâie.
3. Zdrobește grosier biscuitul.
4. Pune în pahar un strat de biscuit, apoi iaurt și căpșuni.
5. Repetă straturile până umpli paharul.
6. Decorează cu felii de căpșuni și lasă la rece 20-30 de minute înainte de servire.

⸻

2. Tiramisu cu lămâie

Ingrediente:

* 250 g mascarpone
* 200 ml smântână pentru frișcă
* 100 g zahăr
* 2 linguri suc de lămâie
* Coaja rasă de la 1 lămâie
* 150 g pișcoturi

Mod de preparare:

1. Bate smântâna pentru frișcă până devine fermă.
2. Amestecă mascarpone cu zahărul, sucul și coaja de lămâie.
3. Încorporează ușor frișca în crema de mascarpone.
4. Treci rapid pișcoturile prin apă rece sau limonadă slabă.
5. Așază un strat de pișcoturi într-un vas, apoi un strat de cremă.
6. Repetă straturile și termină cu cremă.
7. Presară coajă rasă de lămâie deasupra.
8. Lasă desertul la frigider minimum 4 ore înainte de servire.