Într-un bol mare, amestecă apa călduță cu zahărul și drojdia. Lasă 5–10 minute până devine spumoasă.

 Adaugă făina, sarea și uleiul, apoi frământă până obții un aluat elastic și nelipicios.

 Acoperă bolul și lasă aluatul la dospit aproximativ 1 oră, până își dublează volumul.

 Împarte aluatul în 6–8 bucăți egale și întinde fiecare bucată într-o foaie rotundă.

 Încinge bine o tigaie antiaderentă și coace lipiile câte 2–3 minute pe fiecare parte, până apar pete aurii.

 Amestecă untul topit cu usturoiul și pătrunjelul, apoi unge lipiile imediat după coacere.

 Se servesc calde și sunt absolut delicioase!