Ingrediente (≈ 20 chifteluțe)
- 800 g cartofi (curățați)
- 150–200 g cașcaval ras (sau mozzarella/emmental)
- 1 ou mare
- 2 linguri făină (sau pesmet) + extra pentru tăvălit
- 1 ceapă mică rasă fin (opțional)
- 2 căței usturoi zdrobiți (opțional)
- 2 linguri pătrunjel tocat
- Sare și piper după gust
- Ulei pentru prăjit (sau spray de gătit) — aproximativ 4–6 linguri
- Opcional: 50 g pesmet pentru crusta extra-croquantă
