Dacă îți plac murăturile gustoase și crocante, încearcă această rețetă clasică de gogonele la borcan. Se pregătește ușor și este perfectă pentru iarnă.

Ingrediente (pentru 3 borcane de 1 litru)

* 2 kg gogonele
* 1 legătură mărar
* 1 legătură pătrunjel
* 5–6 căței de usturoi
* 1 ardei iute (opțional)
* 2–3 frunze de dafin
* 1 lingură boabe de piper

Pentru saramură

* 1,5 litri apă
* 3 linguri sare grunjoasă pentru murături (neiodată)
* 3 linguri oțet 9%
* 1½ linguri zahăr (opțional, pentru echilibrarea gustului)

Mod de preparare