Adaugă gălbenușurile și esența de vanilie, amestecând ușor.
Încorporează făina cernută, cu mișcări de jos în sus.
Toarnă compoziția într-o tavă tapetată și coace la 180°C timp de 25-30 minute.
Lasă blatul să se răcească, apoi taie-l în două.
Bate frișca împreună cu zahărul pudră până devine fermă.
Așază primul blat, adaugă un strat de frișcă și căpșuni feliate.
Pune al doilea blat și decorează cu frișcă și căpșuni deasupra.
Lasă la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire.

 Sfat: Pentru un gust mai intens, poți însiropa blatul cu puțin suc de compot sau sirop de vanilie.

 Poftă bună! Dacă îți place rețeta, salveaz-o și distribuie-o!