Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase și deschise la culoare.
 Adaugă făina, cacaoa și praful de copt, amestecând ușor.
 Toarnă compoziția într-o tavă și coace la 180°C timp de 25–30 minute. Lasă blatul să se răcească.

 Pentru cremă, bate smântâna pentru frișcă, apoi adaugă mascarpone, zahărul pudră și vanilia. Mixează până obții o cremă fină.

 Așază crema peste blat și nivelează uniform.

 Hidratează gelatina în apă, apoi încălzește-o ușor (fără să fiarbă).
 Amestecă cireșele cu zahărul și adaugă gelatina dizolvată.

 Toarnă stratul de cireșe peste cremă și lasă tortul la frigider cel puțin 3-4 ore (ideal peste noapte).