Cum se păstrează
 Pentru iarnă (conservare lungă)
Păstrează sticlele în loc răcoros, întunecat (cămară, beci)
Ideal: 6–12 luni
Important: sticle perfect sterilizate + închidere ermetică
 După deschidere
Ține la frigider
Consumă în 3–5 zile
Agită înainte de servire (pulpa se poate depune)
 Opțional (variantă proaspătă)

Dacă nu vrei conservare:

redu zahărul
păstrează doar la frigider
consum în 48–72 ore
 Sfaturi utile
Caisele foarte coapte = nectar mai parfumat și mai dulce
Nu fierbe excesiv după pasare → își pierde aroma
Lămâia ajută și la culoare (nu oxidează)