Pentru bază:

• 400 g biscuiți
• 150 g unt topit
  
  Pentru cremă:
• 200 ml frișcă lichidă îndulcită
• 250 g mascarpone
• 200 g piersici cubulețe
  
  Mod de preparare:
  
  
• Zdrobim biscuiții fin și îi amestecăm cu untul topit. Punem aproximativ 3/4 din compoziție într-o formă cu inel detașabil de 24 cm și presăm bine baza. O dăm la frigider câteva minute.
  
  
• Batem frișca până devine fermă, apoi încorporăm mascarponele și mixăm scurt până obținem o cremă omogenă. Adăugăm cubulețele de piersici și amestecăm ușor.
  
  
• Turnăm crema peste baza de biscuiți și nivelăm. Presărăm deasupra restul de compoziție de biscuiți rămasă (1/4).
  
  
• Refrigerăm minimum 1 oră, ideal 3–4 ore pentru stabilizare mai bună.
  
  
• La servire putem pudra cu puțin zahăr pudră.
  
  Savurați cu poftă! Poftă bună!