1. Într-un bol mare se amestecă apa, zahărul și uleiul până când zahărul începe să se dizolve.
2. Se adaugă bulionul de roșii și esența de vanilie, amestecând bine.
3. Separat, se amestecă făina, cacaua, praful de copt, bicarbonatul și sarea.
4. Ingredientele uscate se încorporează treptat în compoziția lichidă.
5. Se adaugă oțetul și se amestecă rapid până se obține un aluat omogen.
6. Se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
7. Se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30-35 de minute, până când trece testul scobitorii.
8. După răcire, prăjitura se taie în pătrate și se poate pudra cu zahăr.
O rețetă simplă și economică, perfectă pentru perioadele de post sau atunci când dorești un desert rapid și gustos