Dacă îți plac ciupercile, încearcă aceste trei rețete tradiționale. Sunt ușor de preparat și ies exact ca în poze. Salvează postarea pentru mai târziu! 

1. Pui cu ciuperci în sos cremos

Ingrediente:

* 500 g piept de pui
* 300 g ciuperci champignon
* 200 ml smântână pentru gătit
* 1 ceapă
* 2 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* Sare și piper după gust
* Pătrunjel verde

Mod de preparare:

1. Taie pieptul de pui cuburi și rumenește-l în ulei 6-8 minute.
2. Adaugă ceapa tocată și gătește până devine sticloasă.
3. Pune usturoiul și ciupercile feliate, apoi gătește 8-10 minute.
4. Toarnă smântâna, asezonează cu sare și piper și lasă să fiarbă la foc mic încă 5-7 minute.
5. Presară pătrunjel verde și servește cu piure, orez sau mămăligă.

⸻

2. Ciorbă de ciuperci

Ingrediente:

* 400 g ciuperci proaspete
* 2 morcovi
* 1 ceapă
* 1 rădăcină de pătrunjel
* 1 ardei gras
* 2 linguri ulei
* 100 ml smântână
* 1 l apă
* Leuștean
* Sare și piper

Mod de preparare: