Ingrediente pentru blat:
• 4 ouă
• 150 g zahăr
• 150 ml ulei
• 150 ml lapte
• 2 linguri ness
• 180 g făină
• 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru cremă:
• 250 g mascarpone
• 200 ml smântână pentru frișcă
• 100 g zahăr pudră
• 2 linguri ness dizolvat în puțină apă caldă

Mod de preparare:

 Mixează ouăle cu zahărul până devin spumoase.
 Adaugă uleiul, laptele și nessul, apoi încorporează făina amestecată cu praful de copt.
 Toarnă compoziția într-o tavă tapetată și coace la 180°C timp de 25-30 minute. Lasă blatul să se răcească complet.
 Pentru cremă, mixează mascarponele cu zahărul pudră și nessul dizolvat.
 Separat, bate smântâna pentru frișcă și încorporeaz-o ușor în crema de mascarpone.
 Întinde crema peste blat și pudrează cu cacao sau ness.
 Lasă prăjitura la rece cel puțin 2 ore înainte de servire.

 O prăjitură aromată, perfectă pentru iubitorii de cafea!