Varză murată colorată – o rețetă simplă, frumoasă și aromată, perfectă pentru iarnă. Descoperă cum să prepari această salată delicioasă care se termină imediat ce deschizi borcanul!
VARZĂ MURATĂ COLORATĂ: Un mare favorit printre conservele de iarnă — de îndată ce deschizi borcanul, se golește imediat

 O salată de iarnă frumoasă, crocantă și plină de gust
Această varză murată colorată nu este doar frumoasă și decorativă, ci și irezistibil de gustoasă.
Este una dintre cele mai iubite rețete de conserve de iarnă — de fiecare dată când deschizi un borcan, dispare în câteva minute!
Se prepară ușor, arată minunat în farfurie și este bogată în vitamine, fibre și minerale.

Perfectă ca salată la fripturi, tocănițe, cartofi la cuptor sau pur și simplu ca gustare rece.

 Ingrediente necesare
Pentru salată:
1,5 kg varză

500 g roșii (puteți folosi și roșii verzi)

500 g ardei grași

300 g morcovi

300 g ceapă

80–100 g pătrunjel proaspăt sau mărar

Puțină țelină sau alte plante aromatice (opțional)

Pentru marinadă:
60 g sare

100 g zahăr

120 ml ulei de gătit (rafinate)

120 ml oțet alb 9%

Câteva boabe de piper negru pentru fiecare borcan

1 frunză de dafin / borcan

(Opțional) 1 ardei iute mic / borcan