Mod de preparare:
1. Pregătirea verzei:
Dacă folosești varză proaspătă, taie-o fâșii subțiri. Dacă folosești varză murată, stoarce-o bine și taie-o mărunt.

2. Pregătirea cepei:
Într-o tigaie, încălzește uleiul și călește ceapa tocată mărunt până devine sticloasă.

3. Gătirea verzei:
Adaugă varza în tigaie peste ceapă și călește la foc mediu aproximativ 15 minute. Dacă folosești varză proaspătă, poți adăuga puțină apă sau supă pentru a se înmuia. Dacă folosești varză murată, doar călește până se înmoaie. Condimentează cu sare, piper și condimentele dorite.

4. Pregătirea ouălor:
Într-un bol separat, bate ouăle cu smântâna. Adaugă puțină sare și piper, iar opțional, poți adăuga 1 linguriță de condimente uscate pentru un plus de aromă.

5. Asamblarea în vasul termorezistent:
Unge un vas termorezistent și pune un strat de varză. Dacă dorești, poți adăuga și cartofi tăiați mărunt la bază pentru mai multă savoare și consistență.