Spălam carnea și îndepărtăm pielea, transformând-o în carne tocată.

Amestecăm carnea tocată cu pâinea stoarsă și ceapa tocată în blender.

Condimentăm carnea tocată cu toate mirodeniile, sarea și ierburile.

Sfat: pentru a menține chiftelele moi, frământați bine carnea tocată și bateți-o.

Formăm chiftelele și le prăjim până devin aurii pe ambele părți.

Le punem într-o tavă și le coacem timp de 15 minute la 170 de grade.

Un munte de chiftele pentru câțiva bani, suficient pentru o săptămână, schimbă doar garniturile. Chiftele suculente și pufoase.

De asemenea, ung chiftelele cu unt pentru a se coace și a rămâne suculente.