Ingrediente pentru omleta nr. 2:
– Ouă – 4 buc.;
– Lapte – 200 ml;
– Sare – un praf;
– Unt – 20 g;
– Mărar – un buchet.

Mod de preparare pentru omleta nr. 2:
Bate ouăle cu sare într-un bol separat. Adaugă laptele și amestecă. Pune untul în amestec.

Într-o cratiță, încălzește apă și pune un bol cu amestecul de ouă pe fundul ei. Gătește omleta la bain-marie timp de 15 minute.

Pune omleta pe o farfurie plată. Toacă mărarul și presară-l pe deasupra omletei.