1/ Pregătiți cuptorul și merele

Preîncălziți cuptorul pentru a 200°C (căldura tradițională).

Curățați merele, apoi tăiați-le în felii subțiri. Se tapeteaza forma cu hartie de copt si se aranjeaza feliile de mar rozetă în partea de jos a matriței.

2/ Pregătiți aluatul în sferturi

Intr-un bol mare de salata batem ouale cu zaharul si un praf de sare pana se amesteca albește și devine spumos.

Adaugam treptat untul topit, apoi adaugam faina in mai multe loturi pana obtinem o pasta neted și omogen.

3/ Gătit

Turnați ușor aluatul peste mere, fără a le mișca.

Coace 15 minute la 200°C, apoi scade temperatura la 180°C și continuați să gătiți pentru 25 de minute.

👉 Tortul trebuie să fie frumos rumenit și ferm la atingere.