Supă ușoară de carne de legume: bolovan bogat și hrănitor

Jumătate din carnea de vită într-un singur strat (nu înghesui niciodată!) → scurge 90% din grăsime (ajustează 1 mese pentru sos).

Formula este bucăți rumenite de pe – acesta este un gust auriu. Regula mamei: “Răbdarea este sufletul sosului. ”

2. Ingrediente aromatice fierbinți (suflet)

“Rădăcinile ar trebui să ofteze, nu să strige. ”

Incalzeste grasimea recuperata + 1 linguri de ulei pentru caldura mijlocie (fara fum!).

Adăugați ceapă + morcovi + țelină → să fie auzite timp de 3 minute până când sunt translucide (nu se rumenesc!).

Adăugați usturoi → gătiți timp de 1 minut (nu mai mult – postgust amar!).

Formula baza – nu poate fi negociată (există loc pentru formarea cochiliei).

3. Fierbeți pentru respect (punctul culminant final)

“Kupla este o promisiune a – absența bulelor este un păcat. ”

Se toarnă într-un bulion + roșii (neselectate) → diagramă TOATE roșiile off (nu partea – acest lucru nu poate fi compromis).

Restaurați carnea de vită → mai mult bazilica + oregano + thyjami → lăsați-o să fiarbă încet (nu fierbeți roțile pe măsură ce carnea se rupe).

Acoperiți puntea → lăsați să fiarbă încet timp de 30 de minute cu căldură ușoară (fără căldură centrală – arsuri de suprafață).

Test: Lacrimi de vită (nu severe – subcizate).

4. Adăugați legume cu precizie (ofertă)

“Spune