Urmează un alt strat de lăstari, zahăr și lămâie. Continuați să puneți straturi și să presați până când umpleți borcanul.

Ultimul strat ar trebui să fie zahărul. Acesta, de altfel, poate fi adăugat și pe parcursul infuzării.

Închideți borcanul cu celofan și sigilați-l bine cu o elastică. Lăsați-l într-un loc însorit, pe pervazul ferestrei, și lăsați-l să infuzeze timp de 2-3 săptămâni. Veți observa cum se formează un sirop gros și de culoare închisă.

După acest timp, strecurați siropul (lichidul din lăstari, zahăr și lămâie) printr-o sită sau o pânză fină. Turnați-l în sticle și depozitați-l în frigider.

Poate fi consumat direct din linguriță atunci când aveți probleme de sănătate. Luați câte 2 lingurițe dimineața. Sau adăugați-l în ceai sau apă.

SFATUL NOSTRU: Dacă nu aveți lăstari de brad, puteți folosi și lăstari de pin, dar aceștia trebuie fierți mai întâi. Fierbeți-i aproximativ 30 de minute la foc mic, strecurați-i, adăugați zahăr și mai fierbeți încă aproximativ 2 ore până când siropul se îngroașă la consistența mierii. Turnați în sticlele pregătite și sigilați-le bine.