🛒 Ingrediente necesare
Pentru aproximativ 30-40 de sarmale, vei avea nevoie de:
-
Varză: 1-2 verze murate medii (depinde de mărimea frunzelor).
-
Ciuperci: 800g – 1kg (Champignon sau pleurotus, tocate mărunt).
-
Orez: 200g (orez cu bob rotund).
-
Ceapă: 3 cepe mari, tăiate fin.
-
Morcov: 2 morcovi rași prin răzătoarea mică.
-
Bulion/Suc de roșii: 300ml.
-
Ulei: 100ml (pentru a le face „grăsuțe” și fragede).
-
Verdeață: O legătură de mărar și una de pătrunjel.
-
Condimente: Sare, piper, cimbru uscat, boia afumată (opțional, pentru un gust deosebit).
