Pasul 6. Cum se asamblează salata?

Pune un inel culinar pe un platou (diametrul 14–15 cm) și așază în straturi: puiul afumat, ciupercile cu ceapă, morcovul coreean, ouăle fierte și brânza rasă – fiecare strat uns subțire cu sosul de smântână și maioneză. Sau așază totul într-un bol transparent, ca să se vadă straturile. Presară nucile deasupra și dă la frigider 1–2 ore pentru a se întrepătrunde aromele. Apoi scoate cu grijă inelul.

Pasul 7. Cum se decorează și servește salata?

Decorează cu verdeață și servește pe un platou lat sau în pahare/cupe de desert. Poftă bună!

 Înlocuiri de ingrediente:

• Pui afumat: șuncă, piept de pui copt, pulpe afumate sau curcan.
• Ciuperci champignon: pleurotus, ghebe proaspete sau hribi congelați (neapărat prăjiți), sau chiar vinete/zucchini prăjiți.
• Morcov coreean: morcov proaspăt ras pe răzătoare pentru morcov coreean, marinat rapid în oțet cu zahăr și piper.
• Nuci: migdale, caju sau muguri de pin (prăjiți ușor înainte).
• Maioneză + smântână: iaurt natural sau doar smântână groasă pentru o variantă mai ușoară.