Pentru mulți dintre noi, rulourile cu scorțișoară înseamnă după-amiezele copilăriei și bucătăria bunicii. Când petreceam câteva zile la ea vara, acesta era mereu primul desert pe care i-l ceream. Îmi plăcea felul în care le pregătea și aș vrea să duc mai departe această rețetă.

Ruloul cu scorțișoară este genul de prăjitură pentru care nu ai nevoie de o ocazie specială. O după-amiază ploioasă, un weekend liniștit sau pur și simplu dorința de a pune ceva făcut în casă pe masă sunt suficiente. Această variantă pe bază de brânză de vaci se pregătește mai repede decât cea clasică, cu aluat dospit.

Ingrediente
• 200 g brânză de vaci
• 65 g zahăr
• 1 ou
• 1 plic zahăr vanilat
• ½ plic praf de copt
• 6 linguri ulei
• 6 linguri lapte
• 350 g făină
• scorțișoară măcinată după gust
• zahăr pentru presărat, după gust
• stafide, după preferință

Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!