1. Bate ouăle cu smântâna, sarea, piperul și verdeața tocată.
2. Încorporează cașcavalul ras și amestecă bine.
3. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și nivelează uniform.
4. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15–20 de minute, până când omleta este bine închegată și ușor rumenită.
5. Lasă omleta să se răcească 5 minute, apoi unge suprafața cu maioneză.
6. Așază uniform șunca, frunzele de salată și feliile de roșii.
7. Rulează strâns cu ajutorul hârtiei de copt și lasă ruloul 15–20 de minute la rece înainte de feliere.

Poftă bună! Dacă îți place rețeta, distribuie-o și prietenilor tăi!