Ingredient

• 1 dovlecel mediu
• 2 ouă
• 2 linguri făină
• 2 linguri brânză rasă (opțional)
• 1 cățel de usturoi
• Sare și piper după gust
• Ulei pentru prăjit
• Pătrunjel proaspăt (opțional)

Instrucţiuni

1. Spală bine dovlecelul și rade-l pe răzătoarea mare.
2. Stoarce excesul de apă din dovlecel pentru a evita o compoziție prea moale.
3. Într-un bol, adaugă dovlecelul ras, ouăle și usturoiul zdrobit.
4. Amestecă bine și adaugă făina și brânza rasă.
5. Condimentează cu sare și piper după gust.
6. Încinge uleiul într-o tigaie.
7. Formează mici chifteluțe sau turtițe din compoziție.
8. Prăjește-le pe ambele părți până devin aurii.
9. Scoate-le pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
   Pentru a continua lectura, treceți la pagina următoare.

   ←ÎnapoiUrmătorul→
   ADVERTISEMENT