Când am încercat pentru prima dată aceste brioșe cu mere, nu mi-am imaginat că vor deveni atât de repede preferatele familiei. S-au născut într-o după-amiază în care îmi doream ceva dulce și simplu, fără ore întregi petrecute în bucătărie. Mirosul de scorțișoară și măr copt a umplut casa încă din primele minute, iar până s-au răcit aproape că dispăruseră deja de pe platou.
Ingrediente
- 1 măr
- Puțin suc de lămâie
- 2 linguri zahăr (pentru mere)
- 1 ou
- 70 g zahăr tos
- Un praf de extract de vanilie
- Un praf de sare
- 70 ml ulei vegetal
- 60 ml lapte
- 125 g iaurt cu vanilie
- 200 g făină de grâu (tip 00 sau universală)
- 10 g praf de copt
- 1 linguriță zahăr brun
- Un praf de scorțișoară
