Ingrediente : 1 l lapte; 8 oua mari sau 9 mici; 1 praf de sare; 200 g zahar pentru crema; 200 g zahar pentru caramel; vanilie.

Mod de preparare:

Prima data spargem ouale, punem deasupra unui praf de sare (cat se ia cu 3 degete), apoi se bat ouale.