Dacă ești în căutarea unui desert rapid, elegant și fără coacere, această prăjitură Rafaello cu mascarpone și cocos e alegerea perfectă. Are o textură catifelată, un gust delicat de lapte condensat și cocos, iar pișcoturile înmuiate o fac ușor de savurat, felie cu felie.
Este ideală pentru mese festive, dar și pentru un weekend în familie, mai ales că se pregătește simplu, fără bătăi de cap. Cu puțină răbdare și ingrediente bune, vei obține un desert care arată spectaculos și se topește în gură.
Ingrediente:
- 500 g mascarpone
- 500 ml frișcă pentru frișcă
- 250 ml lapte condensat îndulcit
- 100 g fulgi de cocos
- 2 pachete de pișcoturi dreptunghiulare
- lapte de cocos (1 cană) sau lapte normal pentru înmuierea pișcoturilor
- bile Rafaello pentru decor
