2. Contribuie la sănătatea inimii
Unele studii sugerează că usturoiul poate ajuta la menținerea unei tensiuni arteriale normale și la susținerea sănătății cardiovasculare.
3. Are proprietăți antioxidante
Antioxidanții ajută organismul să combată efectele stresului oxidativ, un proces asociat cu îmbătrânirea celulară.
4. Poate sprijini circulația sângelui
Consumat în cadrul unei alimentații echilibrate, usturoiul poate contribui la menținerea unei bune circulații.
Greșeala pe care o fac mulți oameni
Mulți gătesc usturoiul la temperaturi foarte ridicate imediat după ce îl taie. Acest lucru poate reduce o parte din compușii activi care îi oferă beneficiile caracteristice.
Pentru rezultate optime, este recomandat să îl zdrobiți și să îl lăsați câteva minute înainte de preparare.
