Pentru sosul cremos de usturoi:
- 3 căței de usturoi
- 150 g iaurt grecesc sau smântână
- 1 lingură maioneză (opțional)
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel proaspăt pentru decor
Ingredientele sunt simple și accesibile, dar combinate corect oferă un gust bogat și o textură cremoasă care completează perfect puiul la grătar.
Instrucțiuni:
Prepararea puiului:
- Pregătirea cărnii: Spală și tamponează bucățile de pui, apoi unge-le cu ulei de măsline și condimente.
- Încălzirea grătarului: Preîncălzește grătarul sau tigaia grill la foc mediu.
- Gătirea puiului: Așază bucățile de pui pe grătar și gătește-le 6-8 minute pe fiecare parte, până când sunt rumenite și bine pătrunse.
ADVERTISEMENT