Cauti o prăjitură rapidă, simplă și plină de savoare? Prăjitura „Șase căni” cu iaurt și ciocolată este soluția perfectă! Această rețetă nu doar că se prepară în doar 10 minute, dar este și extrem de versatilă, putând fi servită în diverse ocazii. Fie că este vorba de un mic dejun în familie sau de un desert pentru oaspeți, acest desert va impresiona cu siguranță prin gustul său bogat și textura pufoasă.

Ingrediente necesare

– 180 g iaurt natural (poate fi înlocuit cu smântână fermentată)

– 1 cană de zahăr

– 1 cană de ulei

– 2 căni de făină

– 1 lingură praf de copt

– 1 linguriță extract de vanilie

– 100 g ciocolată (tocată fin sau sub formă de picături)

Această combinație de ingrediente creează o prăjitură moale, ușor umedă, cu aromă plăcută de ciocolată și vanilie, perfectă pentru a fi servită imediat.

Mod de preparare

Într-un bol mare, bate ouăle cu un mixer până devin spumoase și deschise la culoare. Această etapă este esențială pentru a obține o prăjitură aerată și pufoasă. Adaugă iaurtul și bate scurt, doar cât să se omogenizeze, urmat de extractul de vanilie și uleiul, pe care îl torni treptat, mixând continuu.

Într-un bol separat, cernută, combină făina cu praful de copt. Acest pas previne formarea cocoloașelor și garantează o textură uniformă. Încorporează treptat amestecul de făină în compoziția lichidă, amestecând cu un tel sau spatulă până obții un aluat neted. Adaugă ciocolata tocată fin și amestecă ușor.

Pregătește forma de copt: unge fundul și pereții cu puțin ulei sau unt, toarnă aluatul în formă și nivelează suprafața. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 35–40 de minute. Verifică gradul de coacere cu o scobitoare; aceasta trebuie să iasă uscată.

După coacere, lasă prăjitura să se răcească ușor, scoate inelul formei și toarnă deasupra glazură de ciocolată topită amestecată cu puțin unt sau ulei.