ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

1. Pentru blat, am mixat ouăle cu zahărul, zahărul vanilat și praful de copt până au devenit spumoase. Apoi am adăugat făina și uleiul, am amestecat bine, după care am încorporat laptele în mai multe tranșe.

2. Aproximativ trei sferturi din compoziție am turnat-o într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (28×32 cm). În restul compoziției am amestecat crema de alune. Am turnat și distribuit compoziția cu cremă de alune deasupra celei simple, apoi am tras cu lingura prin ea ca să obțin un efect marmorat.

3. Am dat tava la cuptor, la 180 de grade, până a trecut testul cu scobitoarea.

Pentru cremă:

  • 2 plicuri budincă cu aromă de frișcă
  • 600 ml lapte
  • 250 gr unt
  • 150 gr zahăr

Pentru glazură:

  • 100 gr ciocolată
  • 30 gr unt

4. Pentru cremă, am fiert un budinc gros din lapte și praful de budincă. L-am lăsat să se răcească, amestecând des. Când s-a răcit, l-am încorporat treptat în amestecul de unt și zahăr.

5. Blatul răcit l-am tăiat pe orizontală. Am întins crema peste partea de jos, apoi am așezat cu grijă partea superioară deasupra.

6. Am topit ciocolata cu untul la bain-marie și am glazurat prăjitura.

7. După ce s-a întărit glazura, prăjitura se poate felia.

Pentru a continua lectura, treceți la pagina următoare.
ADVERTISEMENT

Leave a Comment