Mod de preparare:

Am frecat făina cu margarina, am adăugat zahărul pudră, gălbenușurile, praful de copt și am frământat aluatul. L-am împărțit în două, iar în jumătate am adăugat cacao și lapte.

Am întins aluatul brun pe o tavă de dimensiune potrivită, am uns-o cu gem și am pus deasupra foaia de aluat deschisă.

Am bătut albușurile cu zahărul, am adăugat nuca măcinată și coaja de lămâie.

Am întins crema de nuci pe prăjitură. Am copt la 180 de grade în cuptor.

 Adaugă puțină esență de rom în aluatul cu cacao, pentru un plus de aromă.

 Coaja de lămâie se poate înlocui cu portocală, dacă vrei o notă mai caldă și parfumată.

 Folosește o spatulă lată pentru a întinde ușor bezeaua, astfel încât să nu se amestece cu aluatul.

Această rețetă este perfectă pentru cei care iubesc deserturile cu gust clasic și pregătire simplă. Texturile și aromele se completează armonios, iar rezultatul este o prăjitură delicioasă, ce se potrivește cu o cană de ceai sau cafea.

Pofta buna!