Ingrediente pentru cremă:
- 2 plicuri budincă cu aromă de frișcă
- 500 ml lapte
- 250 g margarină Rama/unt
- 200 g zahăr pudră
- 1 lingură cacao olandeză
- 1 plic cafea instant (aprox. 20 g)
1. Amestecăm zahărul pudră cu margarina până devine o cremă fină, apoi o dăm deoparte.
2. Budinca se amestecă cu puțin lapte, apoi se adaugă restul laptelui și se fierbe amestecând continuu până se îngroașă.
3. După aceea se lasă la răcit complet, amestecând din când în când. (dacă este răcită astfel, crema va fi fină și fără cocoloașe)
4. Crema de budincă complet răcită se adaugă treptat peste crema de margarină cu zahăr, amestecând până devine o cremă pufoasă. Apoi se împarte în două părți egale.
5. Într-una dintre jumătăți adăugăm cacaoa, iar în cealaltă cafeaua instant, apoi amestecăm ambele creme până devin omogene.
6. Așezăm prima foaie de blat în tava tapetată cu hârtie de copt și întindem uniform crema deschisă la culoare (cea cu cafea).
7. Punem deasupra a doua foaie de blat și întindem pe ea uniform crema închisă la culoare (cea cu cacao), apoi dăm prăjitura la rece pentru a se întări crema și a se îmbina aromele.