Sirop de lămâie:
- 4 linguri apă fiartă și răcită
- 1 ½ lingură suc de lămâie
Jeleu cu fructe:
- 800 ml apă
- 2 plicuri gelatină cu aromă de zmeură
- 3 linguri zahăr (opțional)
- 2 linguri gelatină simplă
- 250 g vișine (fără sâmburi)
- 250 g zmeură
Se fierbe apa, apoi se adaugă gelatina cu aromă, zahărul și gelatina simplă. Se amestecă bine până se dizolvă complet și se lasă la răcit. Se adaugă fructele (pot fi și congelate).
Jeleul care începe să se întărească se toarnă peste blat și se dă la frigider pentru aproximativ 15 minute.
Cremă de frișcă cu iaurt:
- 500 ml frișcă lichidă 30%
- 400 ml iaurt natural
- 4 linguri zahăr pudră
- 1 ½ linguriță zahăr vanilat
- 3 linguri gelatină
- 6 linguri apă
