Această prăjitură este o alegere inspirată pentru cei care iubesc deserturile cu foi fragede și creme fine, dar doresc un plus de textură și aromă. Foile fragede cu unt și mac nemăcinat adaugă un contrast crocant și un aspect vizual aparte, transformând rețeta într-o adevărată surpriză plăcută.
Crema de vanilie, catifelată și echilibrată, se îmbină perfect cu stratul fin de cacao și cu nuca prăjită, pentru un gust delicios și complex. Este un desert clasic, dar cu un twist subtil, care arată elegant și se taie impecabil după o zi de odihnă.
Ingrediente pentru foile cu mac:
- 500 gr făină
- 70 gr unt sau margarină
- 150 gr zahăr pudră
- 1 lingură miere
- 1 gălbenuș de ou
- 4 linguri smântână
- 1 plic praf de copt
- 50 gr mac nemăcinat
1. Amestecam ingredientele pentru aluat, apoi îl împărțim în trei părți egale. Întindem fiecare bucată pe hârtie de copt presărată cu făină, în dimensiunea de 26×36 cm, și coacem pe dosul tăvii, în cuptor preîncălzit la 180°C, timp de 8-10 minute.
