Această prăjitură este genul de desert care îți aduce aminte de mesele de duminică în familie, cu arome bogate și texturi perfecte. Foile fragede cu smântână, umplutura cu rom, cacao, nuci și vișine, iar la final, glazura de ciocolată — toate se combină într-un deliciu rafinat, ușor de pregătit dar plin de savoare.

Este ideală pentru momentele în care vrei un desert deosebit, dar cu ingrediente accesibile și pași clari. Și, cel mai frumos, devine tot mai bună după ce stă o zi la rece!

Ingrediente pentru aluat:

• 250 gr margarină sau unt moale
• 2 gălbenușuri
• 200 ml smântână fermentată
• 200 gr zahăr pudră
• 1 plic praf de copt
• 600 gr făină

1. Se freacă margarina cu zahărul și gălbenușurile până devin cremoase. Se adaugă smântâna, apoi se cerne făina amestecată cu praful de copt.

Se frământă un aluat foarte ușor de lucrat, care nu se lipește de mâini. Se împarte în trei părți, se întinde subțire și se coc pe hârtie de copt. Se lasă la răcit.