Dacă ești în căutarea unui desert care să îmbine finețea cu un gust rafinat, ai ajuns la locul potrivit. Această prăjitură cu blat de cacao și cremă de cocos este nu doar ușor de preparat, ci și extrem de savuroasă. Te va cuceri cu textura sa cremoasă și aroma inconfundabilă, făcându-l alegerea ideală pentru orice ocazie.

Ingrediente necesare pentru prăjitură

Blatul

– 120 g zahăr

– 100 ml ulei

– 120 ml lapte

– 150 g făină

– 2 linguri cacao

– 1 plic praf de copt

– un praf de sare

Crema

– 1 litru lapte

– 200 g fulgi de cocos

– 1 plic budincă de vanilie

– 5 linguri zahăr

– 5 linguri făină

– 1 linguriță esență de vanilie

Decorul

– zahăr pudră

Mod de preparare a blatului

Pentru a începe, bate ouăle împreună cu zahărul până obții o compoziție deschisă la culoare și aerată. Adaugă treptat uleiul și laptele, amestecând continuu. Într-un bol separat, combină ingredientele uscate: făina, cacao, praful de copt și sarea, apoi încorporează-le în compoziția umedă. Toarnă aluatul într-o tavă tapetată și coace la 180°C timp de 20–25 de minute. După coacere, lasă blatul să se răcească complet.