Coacem câte 15–20 minute la 180°C. Lăsăm să se răcească.

Ingrediente pentru cremă:

• 700 ml lapte
• 200 g zahăr
• 1 margarină
• 250 ml smântână 18% grăsime
• 2 linguri budincă de vanilie (praf)

Ouăle se mixează cu smântâna, zahărul, budinca și amidonul.

Laptele se pune la fiert împreună cu margarina. Când începe să fiarbă, se toarnă amestecul de ouă și se mai fierbe puțin, amestecând continuu până se îngroașă.

Blaturile cu cacao se umplu cu crema caldă.

ASAMBLARE:

blat de cacao + ¼ din cremă caldă + blat de cacao + și așa mai departe. Ultimul strat este de cremă

Poftă bună!

 Întinde blaturile cât mai uniform, astfel încât să se coacă perfect și să obții un aspect final frumos și egal.

 Toarnă crema fierbinte imediat între foi, pentru a le înmuia și a obține o prăjitură fragedă, care se topește în gură.

 Poți adăuga între straturi fulgi de migdale sau nucă mărunțită, pentru un plus de textură și un gust ușor crocant.