Dacă visezi la pogăcele aurii, fragede și cu un gust desăvârșit, această rețetă este pentru tine! Combinația de untură, smântână și cașcaval aduce un plus de savoare și o textură care le face greu de egalat. Sunt ideale pentru mese festive, gustări rapide sau de luat la pachet, fiind la fel de bune și a doua zi.
Aluatul este ușor de lucrat, iar rezultatul – un deliciu crocant la exterior și moale în interior. Fiecare mușcătură te duce cu gândul la gustările copilăriei, iar mirosul din bucătărie… Nu are rival!
Ingrediente:
- 250 ml lapte
- 1 linguriță de zahăr
- 40 g drojdie
- 1 kg făină
- 2 lingurițe cu vârf de sare
- 400 g untură
- 1 ou
- 3-4 linguri de smântână
- + 1 ou pentru uns, un praf de sare, cașcaval ras pentru presărat
