19. Aranjăm foile într-o tavă unsă, începând de la marginea acesteia și rulând spre mijloc.

20. Ungem cu ou bătut și coacem plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute.

21. După ce o scoatem din cuptor, o stropim ușor cu apă rece și o acoperim cu un prosop pentru aproximativ 5-10 minute.

Și am terminat!

Avem o plăcintă unică! Crocantă, suculentă, cu multă brânză și un miros minunat de unt.

Iar marginile care rămân le frământăm din nou, ungem bine cu ulei, le lăsăm să se odihnească 30 de minute și le întindem și pe ele în foi subțiri, din care facem încă o plăcintă mai mică sau mici plăcinte răsucite.;)

Vă doresc poftă bună!